Le Biau-Jardin est une entreprise coopérative qui allie maraîchage bio, réinsertion sociale et développement local.

Le Biau-Jardin, à Gerzat, près de Clermont-Fd, emploie une vingtaine de personnes dont la moitié en contrat de réinsertion. Elle pratique le maraîchage bio et distribue environ 800 paniers par semaine dans une vingtaine de lieux. Elle dispose aussi d’une boutique ouverte toute la journée les jeudis et vendredis. On peut y acheter les fruits et légumes en libre service, mais aussi d'autres produits alimentaires déposés par des agriculteurs locaux.

C’est maintenant une SCIC (société coopérative d’intérêt collectif), c'est-à-dire une entreprise qui fonctionne avec les principes des SCOP et qui permet une participation des consommateurs, des associations et des collectivités locales dans les parts de l'entreprise.

Pour en savoir plus :

• Sur le fonctionnement de Biau-Jardin

www.lebiaujardin.org

• Sur le réseau des Jardins de Cocagne qui a inspiré les personnes qui ont créé le Biau-Jardin

http://www.reseaucocagne.asso.fr